Košík je prázdny
chocoMe

Raffinée



  • Kód produktu:M-RF103
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF104
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF105
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF106
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF107
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF108
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF109
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF110
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF111
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF112
    Čistá hmotnosťg
    65.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:M-RF113
    Čistá hmotnosťg
    55.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Raffinée arašidy z Piemonte

    Arašidy z Piemonte, ktoré rastú iba na svahoch Langhe v severnom Taliansku, sú považované za najchutnejšie na svete. My sme ich prekryli jemnými vrstvami zamatovo hebkej mliečnej čokolády vyrobenej čisto z kakaových bôbov Arriba, ľahko doplnili nádychom škorice, ktorá vyvažuje krémovú chuť samotných lieskových orieškov.
    Kód produktu:RF103
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Pekanový orech v karamelovo mliečnej čokoláde so soľou a vanilkou

    Zo spojenia hustej karamelovej čokolády s mliečnou krémovou čokoládou sme vytvorili ešte viac exotickejšiu kombináciu. Pekanové orechy obalené vanilkovým práškom z ostrova Tahiti a mletou morskou soľou potopíme hlboko do prúdu čokolády a o chvíli ich vraciame späť na pláž z pomletých oblátok.
    Kód produktu:RF104
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Raffinée mandľa v tmavej čokoláde s divokým korením Voatsiperifery

    Roztavenú čokoládovú hmotu z madagaskarských kakaových bôbov skrotíme jemne namletým, ručne zbieraným korením z Madagaskaru (korenie Voatsiperifery), potom do tejto ohnivej zmesi prihodíme pražené mandle, ktoré na záver pokryjeme kakaovým práškom.

    64% tmavá čokoláda chocoMe Grand Cru Masagascar
    Jedinečný svojho druhu, špeciálny druh čokolády s komplexnou chuťou, vyrobený z criollských a trinitariských kakaových bôbov zbieraných pozdĺž rieky Sambirano na ostrove Madagaskar. Vedľa dominantnej miernej horkej chuti kakaa, môžeme postrehnúť aj ľahký nádych červených a citrusových plodov spolu s papričkami nesúcimi arómu tropického ovocia a lístkov čaju Earl Grey. Vďaka svojmu 64% obsahu kakaa sa jedná o skvele vyváženú gastronomickú pochúťku s dlhou, príjemnou dochuťou.
    Čokoládová poleva pochádza z dielne jedného z najprestížnejších francúzskych majstrov čokolády (Valrhona).

    Divoké korenie Voatsiperifery z Madagaskaru

    Skutočne unikátne korenie pôvodom z Madagaskaru. Toto korenie kupujeme priamo od miestnych výrobcov. Sú 5-6 milimetrov dlhé, zvláštne vyzerajúce a s ťažko vysloviteľným názvom "Voatsiperifery". Tieto papričky patria medzi jedni z najvzácnejších korení: ostrovný domorodci dokážu ročne nazbierať len 1500 kg. Jedinečne komplexné, vzrušujúce korenie s drevitými podtónmi a ostrosťou citrusových plodov, ktoré prináša jemný protipól k veľmi zdržanlivej kyslosti pripomínajúce lesné plody. Táto jedinečná chuť divokého korenia z Madagaskaru dlho pretrváva v ústach.

    Kód produktu:RF105
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Malina lyofilizovaná v bielej čokoláde

    Podarilo sa nám zachytiť arómu letného dňa spolu so sladkou chuťou malín v kôre z vanilkového Bourbonu a bielej čokolády, ktorá je navyše posypaná nadrobno nakrájanými malinami, aby vznikol o to intenzívnejší a nezabudnuteľný ovocný zážitok.
    Kód produktu:RF106
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Mandle z Avola v mliečnej čokoláde s fazuľou Tonka v kakaovom prášku

    Čerstvo pražené mandle so spojením lahodne krémovej mliečnej čokolády chocoMe Mariage de Grand Crus 40%  s fazuľami Tonka sa stanu neodolateľným. Po sladkej kúpeli sa posypú jemným kakaovým práškom.

    chocoMe Mariage de Grand Crus 40% mliečna čokoláda

    Táto špeciálna mliečna čokoláda s 40% obsahom kakaa od francúzskeho výrobcu čokolády Valrhona, vznikla so spojením kakaových bôbov Forastero, pestované pozdĺž rovníku a smotanového mlieka, trstinového cukru a štipkou sladového cukru. Vďaka vysokému obsahu kakaovej sušiny je cítiť súčasne intenzívnu chuť mandli, karamelovú arómu a štipku vanilky.

    Mandle z Avola

    Mesto Avola nachádzajúca sa na najjužnejšej časti Sicílie sa dostala na gastronomickú mapu sveta kvôli výnimočným mandliam. Vďaka  2600 hodinovému slnečného svitu ročne, pobrežnej klíme a taktiež ornej pôdy bohatému na vápnik majú semienka mandli z Avole špeciálny tvar a neporovnateľnú chuť. Oproti tradičným mandliam sú väčšie a plochejšie, pieskovej farby, sú mäkké a majú vysoký obsah oleja.

    Fazuľa Tonka

    Vráskovitá , čierna fazuľa Tonka ktorá má tvar pozdĺžne predlženú, má jedinečnú a bohatú arómu a chuť: zavalí vás príchuť pripomínajúci vanilky , škorice , klinčekov a mandle . Kvôli rozmanitej chuti po zmiešaní zvýrazní: s tmavou čokoládou chuť škorice, mliečnou čokoládou mäkkosť a jemnosť, a z olejnatých semienok zdôrazní prírodnú arómu, ktoré nechajú na jazyku dlhú, korenistú chuť

     

    Kód produktu:RF107
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Mandla v blond čokoláde so soľou

    Podlhovlastá sladká sicílska mandľa ponorená do kúpeľa v blond čokoláde, kde sa zvýraznia chute karamely vďaka soľi Guérande.
    Tieto mandle obalené s blond čokoládou posypeme drobnými oplátkami aby boli ešte chrumkavejšie.
    Kód produktu:RF108
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Mandla v tmavej čokoláde s kávou a kardamónom

    Sicílsku mandlu ponoríme do čokoládovévého kúpeľa ochutenou s jemne praženými zrnami kávy arabica a následne dostanú kardamónový prášok.
    Kód produktu:RF109
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Piemonte orechy pokryté mletou kávou Harrar z Etiópie v orieškovo mliečnej čokoláde

    S hodvábne jemnou arašidovou pastou a jemne mletou kávou arabica Harrar z Etiópie sme dokázali vytvoriť túto výnimočnú kreáciu. Krémovú a jemnú mliečnu čokoládu. Do tejto vzrušujúcej zmesi sme vložili svetoznáme Piemontske oriešky, ktoré sú najlahodnejšie na svete.
    Kód produktu:RF110
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Sicílska mandla obalená tmavou čokoládou ochutné s korením z čiernej ríbezle

    Mandla v tmavej čokoláde s pridanou ovocno pikantno korenistou chuťou, ktorú zabezpečuje korenie čiernych ribezlí.

    Korenie čiernych ribezlí
    Kód produktu:RF111
    Čistá hmotnosť120g
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Makadamský orech v blond čokoláde s fazuľou Tonka v kakaovom prášku

    Makadámový orech ktorý pochádza z tropickej časti severnej Austrálie, uznávaní ako najchutnejší a najzdravší orech, je obalený do francúzskej blond čokolády s fazulou Tonka v kakovom prášku.
    Kód produktu:RF112
    Čistá hmotnosť120g
    12.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:RF113
    Čistá hmotnosťg
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:RF114
    Čistá hmotnosťg
    9.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:RF301
    Čistá hmotnosťg
    14.50 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku
  • Výber čokoládové dražé s ovocím a orechmi v mliiečnej, bielej a blond čokoláde(4x40g)

    Raffinée 4 vám exkluzívne ponúka odbornou porotou najviac uznávané druhy a to všetko v jenmom balení.
    Mandla Avola v mliečnej čokoláde v kakovom prášku s fazuľou Tonka
    Malina lyofilizovaná a bielej čokoláde v malinpovom prášku
    Sicílska Madľa v Blond čokoláde v oplátkach s Guérande soľou
    Pekanový orech v karamelovo mliečnej čokoláde s vanilkou a morskou soľou
    Kód produktu:RF401
    Čistá hmotnosť160g
    13.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku


  • Kód produktu:RF402
    Čistá hmotnosťg
    13.00 €
      Pridať
    Úspešne pridané do košíku